| Mensa - menù |
|
 |
MENSA - MENU'
in vigore nell'
a. s. 2009/10
SCUOLA DELL'INFANZIA - SCUOLA PRIMARIA - SCUOLA SECONDARIA
| SETTIMANA N° 1 | |||||
| LUNEDI' | MARTEDI' | MERCOLEDI' | GIOVEDI' | VENERDI' | |
| COLAZIONE | Latte e ciambella o altra torta fresca | Yogurt e biscotti |
Latte e cereali (es. corn-flake) |
Yogurt e frutta | Latte, fette e marmellata |
| SPUNTINO | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione |
PRANZO |
Risotto pomodoro e piselli |
Pastina di semola in brodo vegetale Pizza margherita Pinzimonio invernale Frutta fresca |
Pasta al tonno Cotoletta di pesce al forno oppure crocchette di pesce al forno Verdure crude Pane Frutta fresca |
Lasagna al forno oppure garganelli con ragù di carne (vitellone) Patate lesse prezzemolate e/o verdura cotta Pane Frutta fresca |
Pasta in bianco Scaloppina di tacchino alla pizzaiola o al limone Verdure cotte Pane Frutta fresca |
| PRANZO menù estivo |
Pasta al pomodoro e piselli Frittata al forno con verdure Verdure crude Pane Frutta fresca |
Pastina di semola in brodo vegetale Pizza margherita Pinzimonio estivo Frutta fresca |
Pasta al tonno Cotoletta di pesce al forno oppure crocchette di pesce al forno Verdure crude Pane Frutta fresca |
Lasagna al forno oppure garganelli con ragù di carne (vitellone) Patate lesse prezzemolate e/o vardura cotta Pane Frutta fresca |
Insalata di riso o con verdure fresche di stagione Scaloppina di tacchino alla pizzaiola o al limone Verdure di stagione gratinate Pane Frutta fresca |
| MERENDA | Frutta, pane e olio | Succo di frutta, fette e marmellata | Yogurt e frutta | Karkadè e biscotti | Latte e cereali (es. corn-flake) |
| SETTIMANA N° 2 | |||||
| LUNEDI' | MARTEDI' | MERCOLEDI' | GIOVEDI' | VENERDI' | |
| COLAZIONE | Yogurt e grissini | Latte e cereali |
Yogurt e frutta |
Latte e biscotti | Yogurt, fette e miele |
| SPUNTINO | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione |
PRANZO |
Passato di verdure con cereali in chicchi |
Risotto olio e parmigiano Coda di rospo o altro tipo di pesce al forno verdure crude Pane Frutta fresca |
Maccheroncini pasticciati al pomodoro Verdura cotta e legumi lessi oppure Tagiatelle al ragù di carne patate al forno Pane Frutta fresca |
Pasta alla pizzaiola |
Crema di patate e carote con cereali in chicchi Formaggio fresco con spianata o crostoni al pomodoreo e mozzarella Verdure gratinate o lesse Frutta fresca |
| PRANZO menù estivo |
Pasta al pesto Cotoletta di suino al forno Verdure di stagione gratinate Pane Frutta fresca |
Risotto olio e parmigiano Coda di rospo o altro tipo di pesce al forno Verdure crude Pane Frutta fresca |
Maccheroncini pasticciati al pomodoro Verdura cotta e legumi lessi oppure Tagiatelle al ragù di carne patate al forno Pane Frutta fresca |
Pasta alla pizzaiola Polpettone di tacchino e bietole Verdure crude o pinzimonio estivo Pane Frutta fresca |
Crema di patate e carote con cereali in chicchi Caprese (mozzarella e pomodori) o crostoni al pomodoreo e mozzarella Pane Frutta fresca |
| MERENDA | Latte, pane e miele | Yogurt e ciambella o altra torta fresca | Succo di frutta o spremuta, pane e marmellata | Frutta, pane e olio | Karkadè e biscotti |
| SETTIMANA N° 3 | |||||
| LUNEDI' | MARTEDI' | MERCOLEDI' | GIOVEDI' | VENERDI' | |
| COLAZIONE | Latte e biscotti | Yogurt e cracker |
Latte e ciambella o altra torta fresca | Yogurt e frutta | Latte, fette e marmellata |
| SPUNTINO | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione |
PRANZO |
Pasta o risotto alla pescatora |
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con ragù di carne di vitellone Patate al forno e/o verdura cotta Pane Ciambella o altra torta |
Pasta (semola) e fagioli o ceci Pizza margherita Verdure crude Frutta fresca |
Pasta alle erbe aromatiche e frutta secca oleosa o pasta al pesto o olio e parmigiano Cotoletta di pesce al pomodoro o pesce lessato con salsa verde (servita a parte) Verdure crude Pane Frutta fresca |
Pasta all'ortolana Coscia di pollo o petto di pollo alla piastra Verdure gratinate Pane Frutta fresca |
| PRANZO menù estivo |
Pasta o risotto alla pescatora Crocchette di verdure Pinzimonio estivo Pane Frutta fresca |
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con ragù di carne di vitellone Patate al forno Pane Gelato alla frutta |
Passato di verdure con cereali in chicchi Pizza margherita Verdure crude Frutta fresca |
Pasta olio e parmigiano Cotoletta di pesce al pomodoro o pesce lessato con salsa verde (servita a parte) Verdure cotte Pane Frutta fresca |
Pasta alle erbe aromatiche e frutta secca oleosa Coscia di pollo o petto di pollo alla piastra Verdure crude Pane Frutta fresca |
| MERENDA | Succo di frutta, fette e marmellata | Karkadè e biscotti | Yogurt e frutta | Latte e cereali (es. corn-flake) |
Frutta, pane e olio |
| SETTIMANA N° 4 | |||||
| LUNEDI' | MARTEDI' | MERCOLEDI' | GIOVEDI' | VENERDI' | |
| COLAZIONE | Yogurt e grissini | Latte e cereali |
Yogurt e frutta | Latte e biscotti | Yogurt, fette e miele |
| SPUNTINO | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione |
PRANZO |
Pasta alla piazzaiola |
Pasta al pomodoro Prosciutto crudo Verdure cotte o gratinate Pane Frutta fresca |
Pasta ricotta e spinaci Pesce al forno Pinzimonio invernale Pane Frutta fresca |
Risotto all'ortolana Spezzatino di tacchino o di coniglio con patate Pane Frutta fresca |
Passato di legumi misti con pastina di semola Crocchette di ricotta Verdure crude Pane Frutta fresca |
| PRANZO menù estivo |
Pasta alla piazzaiola Sformato di verdure al forno o muffin alle zucchine o frittata Verdure crude Pane Frutta fresca |
Pasta al pesto Prosciutto crudo e melone Pane |
Pasta ricotta e spinaci Pesce al forno Pinzimonio estivo Pane Frutta fresca |
Risotto all'ortolana Spezzatino di tacchino o di coniglio con patate Pane Frutta fresca |
Passato di legumi misti con pastina di semola Crocchette di ricotta Verdure crude Pane Frutta fresca |
| MERENDA | Karkadè e ciambella o altra torta fresca | Yogurt, pane e marmellata | Latte e biscotti | Frutta, pane e olio | Succo di frutta o spremuta e pizza salata |
| SETTIMANA N° 5 | |||||
| LUNEDI' | MARTEDI' | MERCOLEDI' | GIOVEDI' | VENERDI' | |
| COLAZIONE | Latte e ciambella o altra torta fresca | Yogurt e biscotti |
Latte e cereali (es. corn-flake) |
Yogurt e frutta | Latte, fette e marmellata |
| SPUNTINO | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione |
PRANZO |
Pasta olio e parmigiano |
Pasta (semola) e fagioli o ceci |
Gnocchi di patate o strozzapreti con ragù di carne di vitellone Verdura cotta e legumi lessati Pane Frutta fresca |
Risotto pomodoro e piselli Frittata al forno Pinzimonio invernale Pane Frutta fresca |
Passato di verdura con cereali in chicchi Hamburgher o polpettone di tacchino Verdure crude Pane Frutta fresca |
| PRANZO menù estivo |
Pasta olio e parmigiano Insalata o spiedini di pesce con patate Verdure crude Pane Frutta fresca |
Pasta di semola in brodo vegetale Crostoni pomodoro e mozzarella o pizza margherita Verdure crude Frutta fresca |
Gnocchi di patate o strozzapreti con ragù di carne di vitellone Verdura cotta e legumi lessati Pane Frutta fresca |
Risotto alle zucchine Frittata al forno Pinzimonio estivo Pane Frutta fresca |
Pasta all'ortolana Hamburgher o polpettone di tacchino Verdure di stagione cotte oppure gratinate al forno Pane Frutta fresca |
| MERENDA | Yogurt e frutta | Karkadè e biscotti | Succo di frutta, fette e miele | Frutta, pane e marmellata | Latte e cereali (es. corn-flake) |
| SETTIMANA N° 6 | |||||
| LUNEDI' | MARTEDI' | MERCOLEDI' | GIOVEDI' | VENERDI' | |
| COLAZIONE | Yogurt e cracker | Latte e cereali |
Yogurt e frutta | Latte e biscotti | Yogurt, fette e miele |
| SPUNTINO | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione | Frutta fresca di stagione |
PRANZO |
Passatelli in brodo di verdure |
Pasta rosè Pesce al forno al pomodoro o seppia con i piselli Patate lesse prezzemolate Pane Frutta fresca |
Risotto alla milanese Arista al forno Verdure crude Pane Frutta fresca |
Pasta all'ortolana Formaggi misti (parmigiano e formaggio fresco) Verdure gratinate Pane Ciambella o altra torta |
Pasta olio e parmigiano Cotoletta di tacchino al forno Verdure crude Pane Frutta fresca |
| PRANZO menù estivo |
Passato di verdure con cereali in chicchi Crocchette di patate Pinzimonio estivo Pane Frutta fresca |
Pasta rosè Pesce al forno al pomodoro Patate lesse prezzemolate Pane Frutta fresca |
Risotto alla milanese Arista al forno Verdure crude Pane Frutta fresca |
Pasta all'ortolana Formaggi misti (parmigiano e formaggio fresco) Verdure crude Pane Ciambella o altra torta |
Pasta olio e parmigiano Cotoletta di tacchino al forno Verdure cotte Pane Frutta fresca |
| MERENDA | Karkadè e biscotti | Frutta e pizza salata | Latte, pane e marmellata | succo di frutta o spremuta, pane e olio | Grissini e frutta |